Yiyecek - içecek dünya genelinde en büyük sektör olmakla birlikte insanlığın devamı için gerekli olan en temel unsurdur. Günümüzde gelişen teknoloji ile birlikte yoğun talebi karşılamak için gıda üretim proseslerinin azaltılması, maliyetlerin aşağıya çekilmesi ve fazla kâr elde edilmesi baskısı altında sağlık olgusu ikinci planda kalmıştır. Dolayısıyla doğru gıda formülleri ile dengesiz ve kötü beslenmeye dayalı sağlık sorunlarının azaltıldığı yeni nesil gıdaların üretilmesi birçok ülkenin ana hedefleri arasındadır.
Lotus Global, ülkemiz gıda sektörüne yenilikçi bir anlayış ile yeni nesil çok amaçlı gıdaların tedarik edilerek kazandırması için gerekli Ar-Ge çalışmalarını gerçekleştirmektedir. Temel hedefimiz; kuvvetlendirilmiş, zenginleştirilmiş, geliştirilmiş besinler ve diyet takviyeleri gibi zihinsel ve bedensel durumu iyileştirme potansiyeline sahip ve hastalık risklerini azaltan ürünleri Türk halkına sunmaktır.